オルボア

ショーケースに季節の果実を取り入れたケーキが並ぶ葛飾区金町の「オルボア」では、香ばしく焼き上げられたタルト生地の存在感が光ります。サクサクとした歯ざわりの生地とみかんやクリームの調和が心地よいせとかのタルトや、キリッとした酸味が際立つレモンタルト、濃厚な栗の風味を楽しむ和栗のモンブランなど、素材の個性を生かした生菓子が季節ごとに表情を変えて迎えてくれます。タルト生地に削りチーズを合わせた3種のチーズケーキのように、甘さを抑えて素材の重なりを丁寧に味わわせる仕立てにも定評があります。

手土産にも重宝する焼き菓子とプリン

生ケーキと並んで目を引きつけるのが、自宅用にも手土産にも選ばれている焼き菓子や冷たいおやつです。しっとり感とサクッとした食感を兼ね備えた生地でクリームを挟むショコラバターサンドや塩キャラメルバターサンドは、しっかりとした満足感がありながらも甘すぎない仕立てが魅力です。さらに、黄身のコクが感じられ程よい口当たりに仕上げられたたまごのプリンは、気取らないおやつとして幅広い世代に喜ばれています。

商品はすべてテイクアウトに対応しており、会計にはPayPayも利用できます。週末のティータイムを彩る一切れや、記念日のためのホールケーキを探しに、ショーケースをのぞいてみたい洋菓子店です。